果物と野菜をもっと身近に

11 6月 果物と野菜をもっと身近に

このレシピ本【”食べごろ：新鮮で色とりどりの果物や野菜（Ripe: A Fresh, Colorful Approach to Fruits and Vegetables, Running Press, 2011）】は、果物や野菜の魅力をたっぷり紹介し、おいしさを追求したレシピが掲載されています…それぞれの素材のレシピとともに、シェリルが「簡単で絶対においしい組み合わせ」と表現する、「シンプルな活用法」が紹介されており、素材を料理に活かすクリエイティブなアイディアが満載です。